南イタリア、プーリア州原産のフレッシュチーズ、ブッラータ。 繊維状に割いたモツァレラと生クリームを混ぜたストラッチャテッラを包んでおり、ナイフで割ると、中からとろりとクリーミーなモツァレラが出てくるのが魅力的。 サラダはもちろん、パスタや、焼いたピザの上に乗せていただくなど様々な料理にお使いいただけます。 こちらのブッラータは1個50gと小さめに作られており、お一人でもシェアでも召し上がっていただける大きさです。 1パック5玉入り。 業務用としても、1プレートに1玉丸ごと乗せられる手頃なサイズ感なので、大変ご好評いただいています。（現地ではブッラッティーナと呼ばれているサイズ） 保存水の中で凍結しておりますので、解凍後もみずみずしいフレッシュな状態でお召し上がりいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫解凍で前日解凍。 お急ぎの場合は未開封のまま流水解凍してください。 解凍後は乾燥しないように冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※【送料について】 配送温度帯の違う商品との同梱不可。 それぞれに送料が発生しますので、ご注文後送料追加のご連絡を致します。 ※【配送までの日数目安】 3～5営業日以内（土日祝除く）