ゴルゴンゾーラ市場シェアNo.1のIGOR（イゴール）社の商品です。 100日以上の熟成期間を設け、塩塗りの工程も一度多い、超ピッカンテタイプ。 一粒一粒ゴルゴンゾーラの特徴である青カビが全体に広がり、強く濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ダイス状にカットし冷凍している為、必要な分だけ解凍・使用することができ、長期保存が可能です。 600gトレー入りと大容量なので、業務用としても幅広くご愛用いただいております。 ※【送料について】 配送温度帯の違う商品との同梱不可。 それぞれに送料が発生しますので、ご注文後送料追加のご連絡を致します。 ※【配送までの日数目安】 3～5営業日以内（土日祝除く）