グラナローロ ブッラータ50g 5玉入(冷凍)

グラナローロ ブッラータ50g 5玉入(冷凍)

¥1,348 税込

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南イタリア、プーリア州原産のフレッシュチーズ、ブッラータのご紹介です。 ブッラータはモツァレラ生地で作った袋の中に、刻んだモツァレラと生クリームを混ぜたものを包み、巾着のように口を閉じています。ナイフでゆっくり割ると、中からとろりとクリーミーなモツァレラが出てくるのが魅力。 サラダとしてはもちろん、パスタや、焼いたピザの上に乗せていただくなど様々な料理にお使いいただけます。 こちらのブッラータは1個50gと小さめに作られており、1パック5玉入りなので、ご家族で1人1個ずつ召し上がっていただくのに丁度よいサイズです。 業務用としても、1プレートに1玉丸ごと乗せられる手頃なサイズ感なので、大変ご好評いただいています。(現地ではブッラッティーナと呼ばれているサイズ) 保存水の中で凍結しておりますので、解凍後もみずみずしいフレッシュな状態でお召し上がりいただけます。 解凍方法は冷蔵庫解凍で1.5〜2日。お急ぎの場合は未開封のまま流水解凍してください。 解凍後は乾燥しないように冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。